Піспек

Сипаттама

Сабаның піспегі - дәстүрлі қазақ тұрмысындағы маңызды еңбек құралдарының бірі. Ол ашыту процесіне арналған. Піспек - ұзын сапты ағаштан жасалған, ұшы жалпақ дөңгелек формада келетін құрал. Піспектің жұмыс істеу принципі - саба ішіндегі қымызды жоғары-төмен бағытта үнемі соғып, шайқап отыру. Бұл ашыту процесін жеделдетіп, қымыздың біркелкі ашуына ықпал етеді.